عند كل مرتفع وكل ميناء أو أي ثغر مهم تاريخيًا تبنى القلاع. والقلعة حصن منيع يصعب الوصول إليها، ففيها جميع مقومات الصمود كمخزن للأسلحة والطعام وآبار للمياه بل تكون بعض القلاع عبارة عن بلدة صغيرة. وحاليًا تعتبر القلاع تحفة هندسية تعتز الأمم بها وتحفظها بالترميم وتكون شاهدًا على قوة ومناعة المكان التي بُنيت فيه ■