عجيبة هي الدنيا.. فبينما يعاني أكثر من سدس البشرية جوعاً مزمناً, إذ تشير الإحصاءات الدولية إلى أن أكثر من مليار إنسان يطحنهم الجوع, فإن العالم (المتقدم) مشغول, ويشغلنا معه, بعواقب نظم غذائية من ابتكاره, تكدس على الأجساد الدهون فوق الدهون, وفي المقابل تبتكر لهذه الدهون, أدوية مضادة, وحميات, تحرضنا على النهم بدلاً من أن تعيدنا إلى تراث الزهد العظيم والمفيد. ولأننا نعيش في هذه الدنيا, فلا مفر من ضرورة المعرفة, وحتم الاختيار, إذ تتقاطع عبرنا طلقات هذه الأدوية وتلك الحميات!

هل يكفي أن تتناول قرصًا من مركبات (الستاتين) وتتمتع بتناول ما لذّ وطاب من الدهون واللحوم والحلويات? هل صحيح أن أدوية الستاتين ينبغي أن تكون كالأسبرين يستعملها كل مرضى شرايين القلب? وهل صحيح أنه ينبغي أن نخفض مستوى الكولسترول الضار عند مرضى القلب إلى أدنى مستوى ممكن? وأن على مرضى السكر تناول أحد مركبات الستاتين بغض النظر عن مستوى الكولسترول لديهم?