نقول من دون أي تردد إن البيت الذي يفتقر إلى مكتبة ولو متواضعة وبأي لون من ألوان المعرفة، فإنه بيت دون لبنات أساسية، ويمكن أن تذروه الرياح كبيوت العنكبوت التي هي أوهن البيوت. لأن أي بيت يبقى مستمرا بسكانه، وتذروه الرياح أيضا بسكانه. المكتبة في المدلول الأوسع غالبًا ما تتجاوز الكتب المطبوعة بمعناها الضيق، فتضم الآن معها عددا كبيرا أو قليلاً من المواد الورقية الأخرى كالجرائد والنشرات وبقية الدوريات على اختلاف أنواعها، وكذلك الخرائط والأطالس والرسمات الهندسية

من بين مليارات الكوكب السبعة، هناك مئات الملايين ممن يستخدمون الحطب لطهي الطعام, في مناطق نائية وفقيرة حيث لا يوجد لديهم بديل. اليوم وفي إطار حملات عالمية للحفاظ على البيئة من كوارث عديدة تأتي حملة تستهدف إنقاذ الأرواح التي تتأثر بدخان الحطب، وإنقاذ الكوكب الأخضر الذي يتم إعدام أشجاره بطريقة جنونية. وفيما يلي مجموعة من الابتكارات التي تصلح للمطابخ الحديثة في أكثر من ثقافة ومكان

الساعة الواحدة صباحًا، في غرفة قاتمة في مستشفى باريسي كئيب، وضمن سياق حديث نظمت إيقاعه أنّات أم مريضة ودقات رتيبة لجهاز قياس ضغط الدم، كنت أستمع إلى قصة حياة «سلاّمة»: لاجئة شيشانية، جميلة، فقيرة، وحالمة، تعمل ممرضة ليلية في هذا المستشفى