العدد (625) - اصدار (12-2010)

«الفيس بوك».. المواطنة الافتراضية في مواجهة «صناعة الكراهية»! إبراهيم فرغلي

قبل أن أبدأ في كتابة هذا المقال، كنت قد انتهيت من إغلاق صفحة «الفيس بوك» الخاصة بي، لا لشيء يخص هذا المقال، بل بحكم العادة، التي لا أظنني الوحيد الذي أمارسها اليوم، بل ملايين من البشر في أرجاء العالم. وأظنني كلما سأتوقف للاستراحة أو استجماع الأفكار سأعود إليها. والمدهش أنني كنت قد ألغيت حسابي على الفيس بوك قبل نحو شهر لأجل غير مسمى، معلنا ذلك للأصدقاء، لإحساسي بأن وقت تصفحها بات يقضي على الكثير من الوقت المخصص للقراءة والكتابة والعمل

التغذية وتكنولوجيا النانو: الطعام على الطريقة النانوية محمد شريف الإسكندراني

بدا لي، عندما كنت شابًا يافعًا يحبو في بداية الطريق لتحصيل درجتى الماجستير والدكتوراه في تكنولوجيا النانو والمواد المتقدمة من إحدى الجامعات اليابانية بمنتصف ثمانينيات القرن الماضي، عند متابعة الدرس لأحد محاضرينا من علماء رعيل «النانو» الأوائل – جزاهم الله كل الخير والثواب – حول تطبيقات تكنولوجيا النانو المستقبلية في مجال صناعة المنتجات الغذائية أننى بصدد تلقي محاضرة من محاضرات «الفانتازيا العلمية»