يختلف الشره العصبي La Buolimie عن الصورة الشعبية المكونة عنه، إذ لا يتعلق الأمر بإفراط في الأكل خلال وجبة في الأعياد، حيث يتم التهام كميات كبيرة من الطعام لدرجة الإحساس بالانزعاج، كما لا يتعلق الأمر أيضاً بالأكل كل الوقت، كما هي الحال في «اللقمشة» Le Grignotage؛ حيث يُستبدَل بالوجبات الغذائية، وبشكل كامل، أكل لا توقيت له ولا نسق يؤمّن الشبع ويسد الجوع.