المياه هي العنوان الكبير الذي يفرض نفسه على كل المناقشات المتعلقة بتغير المناخ باعتبارها العنصر الرئيسي لقيام الحياة واستدامتها. وإلى جانب ذلك، فإن معظم الآثار السلبية التي ستمس حياة البشر نتيجة لتغير المناخ ترتبط بالمياه: موجات الجفاف، والسيول، والفيضانات، والعواصف والأعاصير، وذوبان الثلوج وارتفاع مستوى البحار والمحيطات. ومن المؤكد أن يؤدي تغير المناخ إلى تغييرات دراماتيكية واسعة في أنماط الزراعة وحياة المزارعين