فطر

الفقع.... فطر الصحراء الكبير

الفقع أو الكمأة أو الترفاس كلها أسماء لفطر كبير الحجم ينمو في باطن الأرض في المناطق الصحراوية بجوار جذور الأعشاب يشبه الفقع درنات البطاطس, ولكن سطحه محبب ولونه يتدرج من البني الفاتح إلى الأحمر الداكن, ويصل وزن الفطر في بعض الحالات إلى كيلوجرام, وينمو الفقع في كثير من صحراوات البلاد العربية مثل الكويت والسعودية والإمارات ومصر وليبيا. والفقع كطعام كان معروفا لدى العرب منذ عهود طويلة وهو يؤكل طازجا أو مجففاً, يتميز بطعمه الشهي ورائحته العطرة مع غناه بالأحماض الأمينية الأساسية وفيتامين ج والعديد من المعادن, كما أن دهونه ليست ضارة بصحة الإنسان, وحديثا يستخدم الفقع كتوابل وفي صناعة العطور الفاخرة.

كيمياء

الألياف الكربونية... إمكانات هائلة

تنقسم الألياف إلى نوعين, ألياف طبيعية مثل القطن والتيل والكتان, وألياف صناعية مثل الألياف البصرية التي تستخدم في مجال طب المناظير والألياف الزجاجية التي تستخدم بدلا من الكابلات النحاسية في مجال الاتصالات, والألياف الكربونية, وهي تصنع من الكربون النقي وذلك بتسخينه إلى درجات حرارة عالية جدا, وهي تمتاز بخفة وزنها وقوة احتمالها حيث تبلغ قوتها ضعف قوة الصلب ووزنها 4/1 وزنه, كما أنها ناعمة مثل الحرير وتستخدم الألياف الكربونية في صناعة الطائرات الحربية التي تطير على ارتفاعات كبيرة, كما تستخدم في صناعة هياكل سيارات السباق والمحركات التربونية, كما تستخدم في تقوية البلاستيك والزجاج أثناء صناعتهما مما يعطيهما قوة مع احتفاظهما بخفة الوزن.

عنصر

الكبريت

الكبريت عنصر غير معدني لونه أصفر يوجد في باطن الأرض في المناطق النشطة بركانيا كما أنه يوجد مختلطا ببعض العناصر كما في تكساس, وترجع أهمية الكبريت إلى أنه يدخل في العديد من الصناعات مثل صناعة إطارات السيارات والبطاريات والأسماك والأفلام الفوتوغرافية والمنظفات الصناعية والأدوية مثل عقار السلفا, كما يصنع منه حمض الكبريتيك الذي يدخل في صناعة الألياف الصناعية والمتفجرات, وحديثا اكتشف أن الكبريت من العناصر الملوثة للبيئة, لأنه عندما يحترق يتحول إلى أول أكسيد الكبريت الذي تبقى جزيئاته عالقة بالهواء مسبّبة تلوّثه, كما أنه عند صعود أول أكسيد الكبريت إلى طبقات الجو العليا يسبب الأمطار الحمضية التي تضر بالمزروعات والأشجار وتلوث التربة.