عن العربي
اتصل بنا
قصص على الهواء
سكّر خالتي
في يوم من أيام نهاية الأسبوع, أعدت لنا أمي طبقاً من الكعك اللذيذ الغني بالشوكولاتة والفواكه.
إنه طبقنا المفضل, الذي شاركنا به ذات مرة في الزيارة الأسبوعية لبيت جدي.
بمجرد أن يعلم صغار الأحفاد بأن موعد الكعك قد حان, يتركون اللعب بالفناء مسرعين لأخذ نصيبهم منه, انتظرت الكعكة بفارغ الصبر, لم تكن يومها وجبة العشاء بتلك الأهمية بالنسبة لي مع أنني كنت جائعاً, وبدأت أشعر بالراحة لما أحضرت أختي الأطباق والملاعق الخاصة بالكعكة.
وفجأة دخلت خالتي مع ولدها وابنتها, وقام الجميع لتحيتها والترحيب بها, ورأيت أمي تهمس لأختي أن تنتظر, وتخبر ابنة خالي أن تنتظر هي الأخرى, كانت خالتي منذ فترة قريبة ترقد في المستشفى بسبب خلل في مستوى السكر بالدم, وهذا أمر لم أكن أفهمه جيداً.
اقتربت من أمي وسألتها ثانية: أمي متى ستحضرون الكعكة? أجابت بسرعة وبصوت منخفض: الآن حضرت خالتك وهي مريضة بالسكر, وتحب هذا النوع من الحلويات, وهو خطر على صحتها, لا يصح أن نأكل أمامها ما يضرها وتحبه, من الواجب علينا مراعاة المريض, وأقل شيء يمكننا فعله يا عزيزي أن ننتظر قليلاً.
لا أتذكر حينها أنني سمعت أو فهمت آخر ثلاث جمل بشكل جيد.. مع حبي الشديد لخالتي, لكنني في بداية الأمر لم أستطع تفهّم الوضع, فقد شعرت بالضيق وخاب أملي.
ومع أنها ليست المرة الأولى التي أتذوق فيها هذه الكعكة بالذات, وحدثت مواقف انتظار سابقة لأسباب أخرى, إلا أن تفكيري تركز فقط على الكعكة, فتوجهت نحو أمي ثانية علها تجد حلاً آخر مناسباً... ولم تعطني إجابة سوى نظرة ضيق صامتة. بعد فترة بسيطة عادت خالتي إلى بيتها, ولم أكن الوحيد لكنني كنت من القلّة ممن لم يتفهم الأمر, مما أشعرني بالأسف على استعجالي, فقد ضقت لأجل كعكة تذهب حلاوتها مع الانتهاء من أكلها.
وحلّقت بي ذاكرتي لتسرد لي قصة تلو الأخرى, وتوقفت يوم أصبت بالتهاب شديد في الحلق, ورأيت أخي يأكل المثلجات, وشعرت بامتعاض شديد, عندها هدأت مشاعري, وتغير اتجاه أفكاري.
هكذا تقول لي أمي: العقل لا يمنح الإنسان أفكارا جميلة عندما يسرع به نحو خيار الضيق, أو الحزن, أو الغضب, وعندما يكون محور اهتمام الإنسان نفسه فقط.
فكرت وبحثت في الشبكة العنكبوتية واستعنت بأخي, الذي يردد دائماً «اختيارك لكلمة بحثك, يوصلك سريعاً لهدفك», فوجدت بحراً من الأطباق التي تناسب مرضى السكر, والأهم من ذلك أن الأطباق غنية بعناصر غذائية عالية الفائدة, فرحت أمي كثيراً بالفكرة واختارت إحدى أفضل الوصفات, وأعدت كعكاً طيب المذاق للزيارة العائلية, وفرح الجميع, خصوصاً خالتي.