«الكولا» الخفية!

«الكولا» الخفية!

شراب‭ ‬الكولا‭... ‬ذلك‭ ‬الشراب‭ ‬المحبب‭ ‬لدى‭ ‬الصغار‭ ‬والكبار‭ ‬على‭ ‬السواء،‭ ‬والذي‭ ‬يمتلك‭ ‬طعمًا‭ ‬مميزًا‭ ‬للغاية،‭ ‬بجانب‭ ‬لونه‭ ‬البني‭ ‬الغامق‭ ‬الذي‭ ‬يميزه‭ ‬عن‭ ‬بقية‭ ‬أنواع‭ ‬المياه‭ ‬الغازية‭.‬

‭ ‬لكن‭ ‬هل‭ ‬من‭ ‬الممكن‭ ‬أن‭ ‬نجعل‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‭ ‬خفيًا؟‭!‬

نعم‭ ‬يمكننا‭ ‬ذلك،‭ ‬باستخدام‭ ‬مشروب‭ ‬آخر‭ ‬لتغيير‭ ‬لون‭ ‬الكولا‭ ‬لتصبح‭ ‬شفافة‭!‬

هيا‭ ‬بنا‭ ‬إلى‭ ‬معملنا‭ ‬الصغير‭ ‬لإجراء‭ ‬تجربة‭ ‬جديدة،‭ ‬ومعرفة‭ ‬سر‭ ‬الكولا‭ ‬الخفية‭.‬

 

الأدوات‭ ‬المطلوبة‭:‬ 

  - ‬زجاجة‭ ‬من‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‭ ‬الغازي‭.‬

  - ‬زجاجة‭ ‬من‭ ‬الحليب‭.‬

 

الخطوات‭:‬

‭ - ‬افتح‭ ‬زجاجة‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‭.‬

  - ‬صب‭ ‬كمية‭ ‬من‭ ‬الحليب‭ ‬ببطء‭ ‬داخل‭ ‬زجاجة‭ ‬الكولا‭ ‬حتى‭ ‬تمتلئ‭ ‬تمامًا‭.‬

‭ - ‬أغلق‭ ‬الزجاجة‭ ‬مرة‭ ‬أخرى،‭ ‬ثم‭ ‬راقب‭ ‬ما‭ ‬سيحدث‭ ‬خلال‭ ‬عدة‭ ‬ساعات‭.‬

‭ - ‬بمرور‭ ‬الوقت‭ ‬ستجد‭ ‬الحليب‭ ‬يترسب‭ ‬في‭ ‬القاع،‭ ‬ويتغير‭ ‬اللون‭ ‬البني‭ ‬للكولا‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬شفافًا‭!‬

 

سر‭ ‬الكولا‭ ‬الخفية

عند‭ ‬وضع‭ ‬الحليب‭ ‬داخل‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‭ ‬فإنه‭ ‬يحدث‭ ‬تفاعل‭ ‬كيميائي‭ ‬بين‭ ‬المواد‭ ‬المكونة‭ ‬للحليب‭ ‬والمواد‭ ‬الموجودة‭ ‬داخل‭ ‬شراب‭ ‬الكولا،‭ ‬حيث‭ ‬يتفاعل‭ ‬حمض‭ ‬الفوسفوريك‭ ‬الموجود‭ ‬بشراب‭ ‬الكولا‭ ‬مع‭ ‬جزيئات‭ ‬الحليب‭ ‬ويلتصق‭ ‬بها،‭ ‬ما‭ ‬يجعلها‭ ‬أكثر‭ ‬كثافة‭ ‬فتغوص‭ ‬للأسفل‭ ‬وتترسب‭ ‬في‭ ‬قاع‭ ‬الزجاجة‭. ‬وبمرور‭ ‬الوقت‭ ‬يزداد‭ ‬ترسب‭ ‬جزيئات‭ ‬الحليب‭ ‬الملتصقة‭ ‬بحمض‭ ‬الفوسفوريك،‭ ‬تاركة‭ ‬السوائل‭ ‬المكونة‭ ‬للحليب‭ ‬وشراب‭ ‬الكولا‭ ‬ذات‭ ‬الكثافة‭ ‬الأقل‭ ‬طافية‭ ‬في‭ ‬الأعلى‭ ‬بلون‭ ‬شفاف‭.‬

 

من‭ ‬هنا‭ ‬بدأ‭ ‬مشروب‭ ‬الكولا

يعد‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‭ ‬أحد‭ ‬الأشربة‭ ‬الغازية‭ ‬واسعة‭ ‬الانتشار‭ ‬في‭ ‬العالم‭ ‬كله‭. ‬تم‭ ‬اختراع‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‭ ‬بالولايات‭ ‬المتحدة‭ ‬الأمريكية‭ ‬عام‭ ‬1886م‭ ‬على‭ ‬يد‭ ‬أحد‭ ‬الصيادلة‭. ‬وتمت‭ ‬تسمية‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‭ ‬بهذا‭ ‬الاسم‭ ‬لأنه‭ ‬يصنع‭ ‬من‭ ‬نبات‭ ‬الكولا‭. ‬يحتوي‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‭ ‬على‭ ‬غاز‭ ‬ثاني‭ ‬أكسيد‭ ‬الكربون‭ ‬وهو‭ ‬المسؤول‭ ‬عن‭ ‬تلك‭ ‬الفقاعات‭ ‬اللطيفة‭ ‬الموجودة‭ ‬به،‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬الفانيليا‭ ‬والكراميل‭. ‬كما‭ ‬يحتوي‭ ‬أيضًا‭ ‬على‭ ‬مادة‭ ‬الكافيين،‭ ‬وهي‭ ‬المادة‭ ‬المنبهة‭ ‬الموجودة‭ ‬داخل‭ ‬القهوة‭.‬

 

اعرف‭ ‬أكثر

هل‭ ‬تعرف‭ ‬من‭ ‬هو‭ ‬الصيدلي‭ ‬الذي‭ ‬ابتكر‭ ‬شراب‭ ‬الكولا؟

للإجابة‭ ‬عن‭ ‬هذا‭ ‬السؤال‭, ‬ابحث‭ ‬على‭ (‬الإنترنت‭) ‬باستخدام‭ ‬الكلمات‭ ‬‮«‬مخترع‭ ‬شراب‭ ‬الكولا‮»‬‭.‬