العدد (359) - اصدار (8-2022)

الاستاكوزا.. على طبق! رجب سعد السيد

يُعدُّ الحصولُ على وجبة من الاستاكوزا - لدى سعداء الحظّ - حدثًا حياتيًا قد يصعب تكراره، فثمن تلك الوجبة مرتفع في معظم بلاد العالم؛ ويحلو لبعض المطاعم الفاخرة أن تشير إليها على أنها طعام الملوك والمليونيرات!