العدد (140) - اصدار (5-2004)
موسوعة العربي الصغير
محسن حافظ
عرف الإنسان الزراعة منذ حوالي 10 آلاف عام واليوم تعتبر الزراعة أكبر وأهم صناعة في العالم فهي تمد الإنسان بحوالي 95% من احتياجاته الغذائية بالإضافة إلى الزيوت والألياف, ويمارس نصف سكان الأرض مهنة الزراعة ويزرعون حوالي ثلث مساحة الأرض