العدد (367) - اصدار (4-2023)

كعك حافظة د. محمود حسني

ها هو عيد الفطر يوشك على الاقتراب، وها هي الجدّة رقيّة تنفرد بنفسها كالعادة، لتعدّ سرًا وصفة كعكها الأشهى... تضع المكوّنات بمقادير محسوبة، ولا تنسى أن تضيف مكوّنات رائحة كعكها النفّاذة، وتُخرج للنسوة الكعك عجينًا ليشرعن في تشكيله وإنضاجه على النار.