العدد (322) - اصدار (7-2019)

صحّتنا في غذائنا.. أهمية الألياف وفاء شهاب

هل تعلمون يا أعزائنا أن الأغذية الغنية بالألياف تساعد على النحافة والمحافظة على الرشاقة هي لا تهضم بسهولة، ويساعد عدم القدرة على هضمها على الشعور بالشبع وعدم الإحساس بالجوع لمدة أطول، كما أنها تتواجد في الأصناف الغذائية المنخفضة السعرات والقليلة أو عديمة الدهون، وتستغرق وقتا أطول في المضغ عند تناولها، مما يساهم في تقليل من كمية استهلاك الغذاء.