العدد (188) - اصدار (5-2008)

مشروع إسكان «أم الروبيان».. د. محمد المخزنجيمشروع إسكان «أم الروبيان».. د. محمد المخزنجي محمد المخزنجي

صار الموقف حرجا، وتناقص محصول الاستاكوزا فتراجع الإقبال على مطاعم المأكولات البحرية التي كانت تفخر بتقديم هذا الطبق الشهي غالي الثمن. والاستاكوزا، أو الكركند، التي يسميها أهل الخليج «أم الروبيان»، من أكبر القشريات البحرية وأكثرها ندرة، وهي تعيش على القاع ولها طرق خاصة في الصيد، ومواسم محددة ممنوع تجاوزها حتى لا تنقرض