العدس.. نبات من الفصيلة البقولية يزرع في مصر وبلاد الشام وإيران وتركيا وجنوب أوربا وتستخدم بذوره طعامًا للإنسان وأوراقه علفًا للماشية ويحتوي العدس على نسبة عالية من البروتين والألياف والمعادن بالإضافة إلى فيتامين أ و ب ولون الحبة يكون بنيًا وعندما يقشر يكون لونه أصفر

يعتبر هذا النوع من جنس الأبلق من طيور الصحراء الأوابد في بلاد المغرب العربي ويمتد وجوده حتى سيناء بمصر، وينتشر شمالاً حتى فلسطين وبلاد الشام وشرقًا في صحارى الجزيرة العربية. وهو يفضل العيش بالقرب من الأرض، حيث يقفز قفزات رشيقة متقطعة قصيرة ولا يرتفع بعيدًا عن الأرض عندما يطير، بل يطير دائمًا على ارتفاع منخفض. ويتغذى الأبلق الصحراوي على الحشرات الطائرة التي يصطادها بمهارة ، كما يأكل الديدان وكذلك بذور النباتات. وهو يبني عشاشه في حفر مسطحة يقوم بحفرها في الأرض