قرأت يوماً في أحد الكتب التراثية القديمة حكاية عن خليفة كره الصفة نفسها التي طالما كرهتها والتي سنتناولها اليوم. - فيحكى أن رجلاً دخل ذات يوم على الخليفة وقال له: إنني أقوم بعمل لا يستطيع أحد أن يجاريني فيه. وأخرج الرجل من جيبه علبة إبر للخياطة

تأسست مدرسة الفنون الجميلة في تونس عام 1922 وبعد ثلاث سنوات أقيم أول صالون للفن التونسي الحديث عرض فيه رواد الفن التونسي أعمالهم في الرسم والتصوير الزيتي والنحت كالفنان الخياشي والفنان ابن عصاف والفنان الكبير يحيى التركي الذي كان يصور مظاهر الحياة اليومية في تونس..

لاشك في أن زيت الزيتون يضفي على أكلنا مذاقا لذيذا فهو يجعل الفول أطيب واللبنة أشهى وغيرهما, كما انه يتميز عن الزيوت النباتية المصنوعة من الذرة ودوار الشمس بأنه مفيد صحيا ولذيذ جدا وطبيعي. في فصل الخريف تنضج حبات الزيتون ويحين قطافها