العدد (460) - اصدار (3-1997)

الإرهاب التربوي علي وطفه

الدراسات العلمية الحديثة تؤكد أن التربية الديمقراطية تنتج للطفل المناخ الأفضل للنمو والازدهار. تسعى السياسات التربوية في أعلب بلدان العالم إلى تجسيد المبدأ الديمقراطي في العمل التربوي، وتتبنى النظريات الحديثة في مجال التربية والتعليم. ومع ذلك مازالت مظاهر العنف تجد مكانا لها بين جدران المدرسة والمؤسسات التربوية المختلفة، ومازالت وجنات الأطفال توهج تحت تأثير الصفعات، وأيديهم ترتعش تحت وطأة العصى والمساطر

تبهـير الطعـام... نكهـة وفـائـدة أحمد قطاع

البهارات التي تكسب طعامنا نكهة ومذاقاً طيبين، هل لها من فائدة صحية؟ البهارات والتوابل هي عبارة عن مواد نباتية تستخدم للتبهير في أعمال الطبخ، وقد استخدمت بعض المواد منها في الأزمان القديمة كمقومات أساسية في صناعة البخور، وكمواد حافظة للجثث المحنطة، وفي صناعة المراهم والعطور وأدوات التجميل والأدوية، وكترياقات ضد السموم

مساحـة ود سنابل المسلم

بينما كانت شمس يوم جديد من أيام الشتاء على وشك الشروق، صعدت روح زوجها إلى السماء، كانت واقفة فوجدت نفسها على الأرض. والدموع تأبى أن تنزل أو تقطر من عينيها. من تلك اللحظة لم تعد حياتها كما كانت، زحفت الوحدة على قلبها فامتلأت بالفراغ والحنين لرؤيته ولسماع صوته وللمس يده، لم تفرط في أي شيء من بقاياه: كتبه، ثيابه، حتى لفائف التبغ التي كان يحلو له أحيانا أن يدخنها. كل شيء كان يحمل شيئاً منه