تتعدد الأبعاد البيئية لأزمة الغذاء العالمية. وتبرز هنا بشكل خاص الآثار السلبية التي يخلفها تغير المناخ على الثروة السمكية وتربية الأحياء المائية (الاستزراع السمكي). فتغير المناخ يلقي، وسيلقي أكثر، بتبعات سلبية خطيرة على مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية. من هذه التبعات: ارتفاع درجة حرارة المياه، وارتفاع مستوى سطح البحار والمحيطات، وذوبان الأنهار الجليدية، وتغيرات في ملوحة المحيطات وحموضتها، ومزيد من الأعاصير ومطر أقل في مناطق أخرى