مهنة‭ ‬الخبّاز‭ ‬مهنة‭ ‬نبيلة،‭ ‬وهي‭ ‬تتطلب‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الجهد،‭ ‬مع‭ ‬أن‭ ‬ربحها‭ ‬ليس‭ ‬بالكبير،‭ ‬لكنه‭ ‬ضمن‭ ‬أهم‭ ‬سلسلة‭ ‬تكامل‭ ‬للمجتمع،‭ ‬ومنذ‭ ‬مئات‭ ‬السنين‭ ‬وفي‭ ‬مختلف‭ ‬الحضارات‭ ‬والجغرافيا‭ ‬والثقافات‭ ‬المتعددة،‭ ‬يبقى‭ ‬الخبز‭ ‬وقود‭ ‬البشر‭.‬